Zeljna juha

Čebulo drobno nasekljaj in popraži na olju. Ko porumeni, dodaj drobno nasekljan česen, na kolobarje narezano korenje, na krpice narezano zelje, ter na koščke narezan gomolj zelene, por in paradižnik. Dolij vodo, dodaj lovorov list, majaron in nasekljan peteršilj. Ko juha zavre, dodaj jušno kocko. Na koncu dosoli in popopraj. Juho med serviranjem potresi s sesekljanim svežim peteršiljem.