Kulinarika Peter

Zapečeni široki rezanci s sirom

Porcije: 4
Čas priprave: 15 m
Čas kuhanja: 30 m
Skupaj: 45 m

(0 / 5)

Obrok: kosilo
Težavnost: lahko

Široke rezance skuhamo v slani vodi. Pekač na tenko namažemo z maslom in nanj položimo polovico testenin. Po površini damo nekaj kosmičev masla. Posujemo z naribanim sirom ter dodamo še eno plast testenin. Po vrhu potresemo z naribano mozzarelo, potresemo z origanom. Jajci in kislo smetano razmešamo, posolimo in prelijemo čez plast testenin. Vse skupaj posujemo s parmezanom. Pečemo v pečici na 180 stopinjah 20 minut.

Sestavine

Dodaj v nakupovalni seznam + 400 g širokih rezancev
Dodaj v nakupovalni seznam + 200 g naribanega sira (gauda ementalec
Dodaj v nakupovalni seznam + 200 g naribane mozzarele
Dodaj v nakupovalni seznam + 50 g parmezana
Dodaj v nakupovalni seznam + 2 jajci
Dodaj v nakupovalni seznam + 4 žlice kisle smetane
Dodaj v nakupovalni seznam + sol
Dodaj v nakupovalni seznam + origano

Oznake:
Testenine

1 zvrhana žlica moke = 20 g
1 zravnana žlica moke = 10 g
1 zravnana žlica sladkorja = 12-15 g
1 zravnana žlica soli = 12-15 g
1 zravnana žlica zdroba = 10 g
1 zravnana žlica riža = 15 g
1 zravnana žlica kaše = 15 g
1 zravnana žlica drobtin = 10 g
1 žlica mleka ali vode = 10 g
1 zravnana žlička pecilnega praška = 3 g
5-6 krompirjev = 500 g
8-10 drobnih krompirjev = 500 g
5-6 debelih jabolk = 500 g
10-12 drobnih jabolk = 500 g