Dober tek!
x
Ingredients
- 6 jajc
- 175 g sladkorja
- 1 vanili sladkor
- 130 g moke
- 1 pecilni prašek
- 50 g gustina
- 15 g kakav v prahu (nesladkan)
- 1 kozarec (350 g) višnjevega kompota
- 30 g gustina
- 25 g sladkorja
- 3 JŽ češnjevca
- 100 g čokoladnih mrvic (naredil s pomočjo lupilnika)
- 50 g čokoladnih oblancev (z nožev vlečeš po površini čokoladne tablice)
- 14-18 višenj (dobro jih osuši)
Schwarzwaldska torta
Biskvit Ločimo rumenjake in beljake. Stepemo sneg s polovico sladkorja. Stepemo rumenjake s polovico sladkorja. Rumenjake vlijemo v beljake in na…
x
Ingredients
- 50 dag moke
- 1 kavna žlička sode bikarbone
- 15 dag masla ali margarine
- 15 dag sladkorja v prahu
- 2 jajci
- 15 dag segretega in ohlajenega medu
- 1 ščep cimeta
Medenjaki
Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo v vrečko ali folijo. Počiva naj 1 uro ali več v hladilniku. Nato…
x
Ingredients
- 3 jajca
- 150 g kristalnega sladkorja
- 1vanilijev sladkor
- limonina lupinica in sok pol limone
- 300 g moke
- 50 g rozin
- 50 g temne čokolade
- 100 g orehov oz. lešnikov
- 50 g suhih brusnic in dateljnov
Domači prijatelj
Rozine, čokolado, oreščke in suho sadje nasekljamo na majhne koščke. Vse sestavine zmešamo skupaj po napisanem vrstnem redu. Na pekač, obložen…
x
Ingredients
- 350 g suhe čičerike
- 10 strokov česna
- 1 žlička mlete orientalske kumine
- 1 žlička mletega koriandra
- 2,5 l vode
- 2 čebuli
- 6 stebel belušne zelene
- 0,75 žličke soli ali dve jušni kocki
- 2 ščepca sveže mletega popra
- 3 žlice limoninega soka
- oljčno olje
Tunizijska juha iz čičerike
Suho čičeriko stresemo v skledo, zalijemo z zadostno količino hladne vode in namakamo čez noč. Česen olupimo in na drobno nasekljamo.…
x
Ingredients
- 500 g korenčka
- 1 čebula
- 1,5 l vode
- 2 jušni kocki
- sok dveh pomaranč
- 30 g masla
- 4 žlice kisle smetane
- košček ingverja
- bel poper
Kremna korenčkova juha s pomarančo
Nasekljano čebulo prepražimo na maslu. Dodamo nastrgan ingver in nariban korenček ter pražimo cca 5 minut. Zalijemo z vročo vodo, ko…
x
Ingredients
- 1 srednje velika čebula
- 1 žlička na drobno narezanega ingverja
- 3 veliki korenčki
- 1 sladki krompir
- 750 ml zelenjavne jušne osnove
- 1 žlička mletega koriandra
- 1 žlička kurkume
- noževa konica kajenskega popra
- 0,5 žličke soli
- 2 stroka česna
- oljčno olje
Kremna juha iz sladkega krompirja in korenja
V večjem loncu segrejemo oljčno olje, na katerem med mešanjem posteklenimo sesekljano čebulo. Dodamo korenje in krompir ter vse skupaj med…
