Dober tek!
x
Ingredients
- 6 kom srednje velikih jajc
- 120 g moke
- 120 g sladkorja
- 7 g praha čaja matcha
- 0.5 dl tople vode
- 1 ščep soli
- 250 g sira maskarpone
- 2 dl smetane za stepanje
- 25 g sladkorja v prahu
- 1 čž paste vanilje
- 5 g praha čaja matcha
- 50 g bele čokolade
- naribana lupina polovice limone
Rolada matcha
Rumenjake in beljake ločimo. Rumenjake in sladkor stepamo 5-8 minut, da se poveča volumen in zmes postane bleda. Beljake stepemo v…
x
Ingredients
- 1 kom stebelne zelene (brez listov) cca 550 g
- 3 krompirji
- 1 čebula
- 4 stroki česna
- 1 šopek peteršilja
- 1 lovorjev list
- 1 jušna kocka
- sol
- poper
- 1.2 l vode
Juha iz stebelne zelene in krompirja
V večjem loncu na srednji temperaturi na olju popražimo čebulo. Ko postekleni, dodamo čiščeno in narezano zeleno ter nasekljan česen. Dušimo…
x
Ingredients
- 400 g širokih rezancev
- 200 g naribanega sira (gauda, ementalec,...)
- 200 g naribane mozzarele
- 50 g parmezana
- 2 jajci
- 4 žlice kisle smetane
- sol
- origano
Zapečeni široki rezanci s sirom
Široke rezance skuhamo v slani vodi. Pekač na tenko namažemo z maslom in nanj položimo polovico testenin. Po površini damo nekaj…
x
Ingredients
- 3 jajca
- 100 g sladkorja
- 1 vanili sladkor
- 4 dl jogurta
- 2 dl kisle smetane
- 500 g skute
- naribana lupina ene limone
- 170 g moke
- 1 pecilni prašek
- 15 marelic ali sliv
- sladkor za posip
- maslo za mazanje pekača
Pecivo s sadjem in skuto
V skledo ubijemo jajca in jih z ročno metlico dobro razžvrkljamo. Dodamo kristalni in vaniljev sladkor, skuto, jogurt, kislo smetano in…
x
Ingredients
- 300 g zmletih Oreo piškotov
- 90 g masla
- 500 g mascarpone
- 250 g krem sira ABC
- 2.5 dl smetane za stepanje
- 150 g čokolade 60 % do 70 %
- 100 g sladkorja v prahu
- 1 čajna žlička izvlečka vanilje
- 1 jedilna žlica kakava v prahu
Čokoladni cheesecake
Zmletim keksom primešamo stopljeno maslo in dobro premešamo. Piškotno mešanico enakomerno nanesemo na dno modela za torto (23 cm) in jo…
x
Ingredients
- 20 dag polnozrnate pirine moke
- 20 dag ržene moke
- 10 dag polnozrnate pšenične moke
- 7 dag semen sončnice
- 7 dag mletih semen lana
- 7 dag semen sezama
- 1 zavitek pecilnega praška iz vinskega kamna
- 1 žlička soli
- 1 žlica oljčnega olja
- 0,25 l mineralne vode
- 0,25 l temnega piva
Mešani kruh s temnim pivom
V večjo skledo presej moko, dodaj vinski kamen, sol, sladkor, semena in najprej razmešaj na suho. Semena lana lahko zmelješ z…
