Lečina enolončnica

Na olju prepraži nasekljano čebulo in na koščke narezano korenje. Ko se zmehčata, dodaj česen in začimbe ter praži pol minute. Dodaj na koščke narezane pelate paradižnika in na koščke narezano papriko ter kuhaj nekaj minut. Nato dodaj oprano in odcejeno lečo, ter zelje (ohrovt) prilij vodo oz. jušno osnovo in kuhaj cca 20 minut, (v primeru, da si zalil z vodo, dodaj tri jušne kocke), in kuhaj še 10-20 minut, da se leča skuha. Na koncu še po želji popopraš, dosoliš in dodaš sok pol limone.