Kulinarika Peter

Kremna brokolijeva juha

Količina: 2L
Porcije: 6
Čas priprave: 10 m
Čas kuhanja: 25 m
Skupaj: 35 m

(5 / 5)

Kuhinja: slovenska
Obrok: kosilo
Težavnost: lahko

Čebulo nasekljamo in popražimo. Dodamo strt česen, malo popražimo in dodamo narezano zelenjavo. Zalijemo z vodo.

Ko voda zavre, dodamo jušni kocki. Kuhamo cca. 15 min, nato zmiksamo s paličnim mešalnikom.

Kuhamo še cca. 10 minut.

Sestavine

Dodaj v nakupovalni seznam + 500 g brokolija
Dodaj v nakupovalni seznam + 1 sladki krompir
Dodaj v nakupovalni seznam + 1 korenje
Dodaj v nakupovalni seznam + 1 čebula
Dodaj v nakupovalni seznam + 2 stroka česna
Dodaj v nakupovalni seznam + 2 jušni kocki
Dodaj v nakupovalni seznam + poper
Dodaj v nakupovalni seznam + 1 l vode

Oznake:
brokoli
juha

1 zvrhana žlica moke = 20 g
1 zravnana žlica moke = 10 g
1 zravnana žlica sladkorja = 12-15 g
1 zravnana žlica soli = 12-15 g
1 zravnana žlica zdroba = 10 g
1 zravnana žlica riža = 15 g
1 zravnana žlica kaše = 15 g
1 zravnana žlica drobtin = 10 g
1 žlica mleka ali vode = 10 g
1 zravnana žlička pecilnega praška = 3 g
5-6 krompirjev = 500 g
8-10 drobnih krompirjev = 500 g
5-6 debelih jabolk = 500 g
10-12 drobnih jabolk = 500 g